Joan Català entén el fet escènic com un espai de diàleg entre l’humà, l’objecte i l’entorn, on el joc i el treball s’empasten amb les eines, les vivències i les idees. Sempre vinculat a l’esport, es forma en arts plàstiques, circ, dansa contemporània i teatre de gest. Des del 2005 ha treballat en diferents teatres i festivals de tot el món amb les companyies Daraomai, Circus Klezmer, Los 2Play i Cia. Mudances-Àngels Margarit. El 2012 comença a desenvolupar la seva visió particular de les arts escèniques pensades per al carrer i els paisatges urbans amb l’espectacle Pelat, encara programat arreu del mon durant el 2022. El 2016 estrena Menar, un duet amb Roser Tutusaus. El 2021 estrena 5.100 m/s.
Col·labora fent acompanyament artístic de diverses companyies on el motor principal són les arts del moviment.